La ville de La Grande Motte est une icône de l’architecture du XXème siècle dont l’héritage de Jean Balladur n’est pas que formel. Au delà de son architecture, ce sont l’audace, la singularité, la créativité et la force d’inspiration qui font de La Grande Motte une ville à nulle autre pareille. Il fallait donc à LGM une identité culinaire à nulle autre pareille : l’Eden crée une expérience culinaire inédite, détonante, inspirante.

L’Eden est à la fois le nom du moule en silicone et celui de la création culinaire qu’il permet de réaliser.
Deux formats :
– Une plaque de 12 parts individuelles
– Un « moule à partager » permettant de créer un met de 5/6 parts, certainement plus aisé pour cuisiner à la maison, en famille.
Il a été créé à l’issue d’un long parcours de tests et d’essais menés par l’Office de Tourisme, puis réalisé par la société Maé Innovation située à Paris. Elle réalise la plupart des modèles de la haute gastronomie française.
Le moule est en silicone premium, il permet un démoulage parfait, il peut résister à des températures extrêmes (de -35°C à +280°C).
Les plaques en silicone Maé sont conformes aux spécifications professionnelles les plus exigeantes, elles permettent l’utilisation de tous les aliments (acides, gras, poissons, fromages, chocolats, etc.).

Tout l’esprit de l’Eden est de permettre à chacun d’inventer sa recette. Dans la cuisine familiale, avec les enfants, sur la table des professionnels ou dans la vitrine du pâtissier, à chacun sa recette et sa créativité !

Les moules culinaires Eden deviennent ainsi de véritables exhausteurs de goûts et de curiosités pour vos papilles.
Ils permettent de porter des inspirations variées : givrés, glacés, salés, sucrés ou épicés, …
Pour donner et faire partager une empreinte gustative et sensorielle de La Grande Motte. Réunir l’architecture, la nature, le goût et l’innovation sous une identité commune et partagée, qui rassemble, agrège les goûts en autant de tonalités différentes sous une identité commune…

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Votre recette sera évaluée par notre jury… Si elle est retenue, elle figurera en bonne place sur ce site !

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